Recipe
特集 / 鈴木学園さば缶レシピ
パーティーレシピ
時短！簡単！さばコロッケ
材料 （3人分）
- うまい！さば味噌煮 1缶(150g)
- じゃがいも 2個
- 人参 1/2本
- 大葉 4～5枚
- スライスチーズ 2～3枚
- 玉ねぎ 1/2本
- 卵、小麦粉、パン粉 適量
- じゃがいもをふかしてつぶす。人参を短冊に切る。
- 大葉とチーズをロールにする。
- 玉ねぎをみじん切りにして炒める。
- じゃがいも、人参、うまい！さば味噌煮を混ぜて味見をする。足りない場合は塩こしょうで味を調える。
- 4に3を混ぜて、2を包み5～6等分にする。
- 小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げる。
【レシピ開発】鈴木学園
シェフの卵が考案！さば缶についている味を生かして作れる時短メニューです。