Recipe
特集 / 鈴木学園その他レシピ
クイックレシピ
ピクルス入りチャーハン
材料 （2人分）
- きざんだピクルス 大さじ４
- ご飯 300g
- 卵 2個
- 塩・胡椒 少々
- 中華スープの素 小さじ2.5
- 醤油 小さじ2
- サラダ油 少々
- 白葱 適量
- 白葱を斜めに薄く切って水にさらす。
- フライパンに油を多めにひき、温まったら卵とご飯ときざんだピクルス（大さじ2）を入れ炒める。
- 塩・胡椒、中華スープの素で味付けをする
- 全体が炒まったら醤油を入れて味を整える。
- お皿に盛って白葱と残りのきざんだピクルスをのせる。お好みで一味唐辛子（分量外）を振りかけて完成。
【レシピ開発】鈴木学園
ピクルスを入れることで風味や食感にアクセントを与え、普段のチャーハンとは違った味わいを感じられます。