Recipe
クイックレシピ
一人前レシピ
パンプキンスープでお手軽本格リゾット
材料 （1人分）
- シェフズリザーブ 北海道産パンプキン冷たいスープ 1袋（160g）
- ご飯 100g
- ベーコン(ブロック) 50g
- マッシュルーム 2個
- 玉ねぎ 1/8個
- オリーブオイル 適量
- 粉チーズ 大さじ1
- イタリアンパセリ 適宜
- 粉チーズ(トッピング用) 適宜
- ベーコン(ブロック)は1cmの角切りにする。マッシュルームは十字に4等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1を炒める。
- 全体がしんなりして火が通ったら、北海道産パンプキン冷たいスープ、ご飯を加えて軽く混ぜる。ひと煮立ちさせ、粉チーズを加えて混ぜる。
- 器に盛り付け、お好みでイタリアンパセリ、粉チーズ(トッピング用)をふりかける。
【人気料理家レシピ】by Junyaさん
北海道産パンプキン冷たいスープを使ってお手軽に作れるパンプキンリゾットです。ベーコンやマッシュルームのうま味が加わりより本格的な味わいに仕上がります。