Recipe
クイックレシピ
クラムチャウダーソースのたらのムニエル
材料 （2人分）
- Daily Soup クラムチャウダー ３袋入り 1袋(160g)
- たら(切り身) 2切れ
- ほうれん草 4株
- 小麦粉 適量
- 塩、こしょう 各適量
- 有塩バター 20g
- レモン(くし形切り) 適宜
- ほうれん草はよく洗い4〜5cmの長さに切る。フライパンを中火で熱して有塩バターの半量を入れ、ほうれん草を炒める。しんなりしたら取り出し、フライパンをペーパータオルで拭く。
- たら(切り身)は焼く前に塩、こしょう、小麦粉をふりかける。フライパンに残りのバターを中火で熱し、たらを皮目から焼く。両面に焼き色が付くまで焼き、器に盛り付ける。ほうれん草も器に盛り付ける。
- Daily Soup クラムチャウダーを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、ソースとして2にかける。お好みでレモン(くし形切り)を添える。
【人気料理家レシピ】by 長谷美穂さん
お魚が苦手でもクラムチャウダーソースで美味しく召し上がれる一品です♡
カリッと両目を焼いたたらとクラムチャウダーソースの相性抜群！