商品ラインナップ

イタリアが生んだ黄金に輝くパスタ「ブイトーニ」の独特のつるつるとした食感とコシの強さは、他の銘柄にはかえられない魅力があります。ロングパスタだけでなく、ショートパスタのペンネやエリーケなどを取り扱っています。本格イタリアンパスタをお好みに合わせてお選びください。

ロングパスタ

No.70カペリーニ/5kg/500g

No.70カペリーニロングパスタではもっとも細い1.3mm。
さっと茹で上がり、スープ仕立ての料理によく合います。冷たいソースとの相性も抜群です。

No.71スパゲティーニ/5kg/1kg/500g

No.71スパゲティーニ最も人気のある1.6mm。
ゆで時間が短くてすみ、魚介類やガーリックオイル系のソースなどに合います。

 

 

No.71スパゲティーニエクスプレス/500g

No.75マケローニスパゲティーニ1.6mmの早茹でタイプ。パスタ表面に切れ込みを入れ、より表面積を増やすことで早茹でを実現。通常茹で時間8分かかるところを【3分】に短縮。


No.72スパゲティ 5kg/500g

No.72スパゲティ本場イタリアで最もポピュラーな太さ1.9mm。
肉やトマト、チーズなどをたっぷり使った濃厚なソースによく合います。

 

No.16タリアテッレ/500g

No.16タリアテッレ「タリアーレ(切る)」が語源の細長いリボン状の平面パスタ。
トマトソースからクリームソースまで幅広く使えるパスタです。

 

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ショートパスタ

No.116エリーケ/500g

No.116エリーケうず巻き形の最もポピュラーなショートパスタ。螺旋の形にしっかりとソースがからみます。ミートソース、トマトソースなど、あらゆるソースによく合います。

No.5ファルファーレ/500g

No.5ファルファーレ「蝶」を形どった可憐なショートパスタ。かわいい形とシコシコした歯ごたえがクリームソースや野菜のソースによく合います。サラダにもどうぞ。

No.311ペンネリガーテ/500g

No.311ペンネリガーテ「ペン先」を形どった溝入りのショートパスタ。穴あきパスタを斜めにカット。ソースののりがよくアラビアータ、グラタン 等多彩な応用が可能です。

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